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| FORUM INTOLERANCE AU GLUTEN |
| Administrateurs : migue2b |
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| migue2b | | administrateur |  | | 22 messages postés |
|  Posté le 07-06-2007 à 18:43:16    
| Biscuits de savoie
Ingrédients :
1 oeuf
25 g de maïzena
25 g de sucre
Préparation :
Mélanger jaune et sucre jusqu'à obtention d'un mélange pâle. Ajouter la maïzena et bien mélanger. Ajouter délicatement le blanc battu. Mettre tout de suite dans un moule à four doux (thermostat 4-5). Servir avec de la confiture ou une crème anglaise ou pâtissière sans gluten ou une noisette de beurre au petit déjeuner.
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